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Brunch
Almuerzos y Cenas
A partir de la 1pm en Nogales y Santa Rosalía.
Del horno
Muhammara con coliflor rostizada
Muhammara con coliflor rostizada, nuez de nogal, tomate deshidratado y aceite de hierbas. Acompañado de flatbread.
Q 90
Baked Rigati
Pasta corta horneada con salsa de mascarpone
y 'nduja. Servida con stracciatella, panko crumbs y queso parmesano.
Q 85
Stracciatella
Stracciatella de mozzarella fresca, servida con hot honey de chile Calabria. Acompañado
de flatbread.
Q 90
Dip de carpaccio con focaccia
Q 118
Sopas
Sopa de tomate rostizado
Tomate rostizado con mantequilla dorada y chile gochujang.
Q 65
Sopa de brócoli
Sopa de brócoli con queso cheddar y vegetales. Acompañado de pan masa madre.
Q 65
Empanadas
Pollo
Buffalo
Q 24
Alcachofa y espinaca
Q 25
Jalapeño popper
Q 22
De la planca
Flautas de pollo PM
Rellenas de pollo, papa y queso crema. Salsa de chile tatemada, crema, queso feta, aguacate y cilantro. Acompañadas de esquites.
Q 95
Grilled cheese con sopa de tomate
Pan de masa madre, Colby, Monterrey Jack. Acompañado de nuestra sopa de tomate.
Q 90
Berenjena a la parmesana
Lasagna de berenjena con salsa de tomate rostizado, queso mozzarella y parmesano. Servida sobre una cama de salsa bechamel.
Q 95
Ensaladas
Ensalada Muriel
Mix de lechugas, pollo, queso azul, tomates deshidratados, tocino, pepita tostada y panko crumbs. Acompañada de aderezo tahini balsámico y crackers Muriel.
Q 88
Ensalada harvest
Ensalada de lechuga, 4 oz de lomito, kale, camote rostizado, manzana roja, parmesan crisps, pecana tostada, cranberry. Acompañado de aderezo tahini balsámico.
Q 130
Bagels
Breakfast bagel
Huevo, tocino, queso amarillo, hash brown y mayonesa de chipotle.
Q 85
Bagel guatemalteco
Frijol volteado, queso crema, queso duro, mayonesa de chiltepe.
Q 55
Bagel de prosciutto
Prosciutto, queso crema con pistacho, mayonesa con chiles de Calabria, parmesano y arúgula.
Q 95
New York bagel
Queso crema clásico. Un tradicional de NY.
Q 35
Bagel de carpaccio
Queso crema, carpaccio, parmesano y puerro.
Q 88
Gravlax bagel
Spread de eneldo y salmón curado de la casa.
*Solo de viernes a domingo.
Q 90
Melanzane bagel
Berenjena rostizada, tomates confitados, queso feta y pesto Muriel.
Q 60
Bagel de pastrami
Pastrami, queso provolone, cebollas caramelizadas y alioli con ajo rostizado y mostaza.
Q 79
BLAT bagel
Tocino, lechuga, aguacate, chutney de tomate y mayonesa de sriracha.bottom of page